餅ッとソパ・デ・アホ（ガーリックスープ）1月1日は元日。今年もお醤油味のお雑煮！ ではなく、“スペインと和の融合雑煮”はいかが？！
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（2人分） |
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| こだわり卵 | 1個 |  |
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| 餅 | 50g | |||
| にんにく | 2片 | |||
| 玉ねぎ | 1/2個 | |||
| ベーコン | 適量 | |||
| スープの素（ビーフ） | 2個 | |||
| パプリカ粉 | 小さじ1 | |||
| オリーブオイル | 大さじ1 | |||
| 塩・こしょう | 適量 | |||
| 水 | 400cc | |||
| パセリ | 適量 | |||
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| （1） | 卵は溶いておきます。 |
| （2） | にんにくはみじん切りにし、玉ねぎはスライスします。 ベーコンは1cm幅で切ります。 餅は2cm角くらいに切り、焼き目がつくまで焼いておきます。 |
| （3） | 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく・玉ねぎを加え炒めます。
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| （4） | 餅を加え、最後に溶き卵を流し入れてできあがりです。
パセリのみじん切りをふりかけてどうぞ。 |
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餅を入れたらあまり煮込まない方が形がくずれず、美味しく召し上がれます。 |
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