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マグロ漬け丼卵黄のせ

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マグロ漬けに卵黄・・・・お父さんも大喜び！火を使わない簡単調理です。

（1）	マグロ漬けの汁を用意します。耐熱皿に、醤油、みりん、分量の半分の砂糖、ごま油を入れ、ラップをして電子レンジに20秒かけます。
（2）	漬け汁が常温に冷めたところで、マグロを漬けこみます。小ねぎは、小口切りにしておきます。
（3）	耐熱皿に、酢と残りの分量の砂糖を入れ、ラップをして電子レンジに20秒かけます。それを炊きたてのご飯にかけ、しゃもじで切るように混ぜます。
（4）	丼にご飯を盛り、白ごまと、小口切りにした小ねぎを振りかけます。その上にマグロをのせ、漬け汁も少量かけます。最後に卵黄をのせ、わさびときざみのりを添えればできあがり。