ピカタおにぎりいくつになっても、ご飯好きで おにぎり好き。カリッと香ばしく焼いて、お外で食べたい！
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（4人分） |
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| こだわり卵 | 2個 |  |
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| ご飯 | 4杯 | |||
| 塩こぶ | 適量 | |||
| とろろ昆布 | 適量 | |||
| いりゴマ | 適宜 | |||
| 小麦粉 | 適宜 | |||
| 醤油 | 適宜 | |||
| 塩 | 適宜 | |||
| サラダ油 | 大さじ3 | |||
| お好みの漬物 | 適量 | |||
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| （1） | ご飯を2等分し、片方には塩こぶといりゴマ、もう片方には とろろ昆布といりゴマをお好みの量を加え、三角ににぎります。
とろろ昆布の方には、味をみてたりないようであれば、塩少々を加えます。 |
| （2） | 塩こぶ・とろろ昆布、それぞれのおにぎりに小麦粉を軽くまぶし、溶きほぐした卵をたっぷりとつけます。 |
| （3） | 熱したフライパンに油をひき、溶き卵をつけたおにぎりの両面を焼き付けます。 |
| （4） | 最後に醤油をはけで塗り、カリッと香ばしく焼き上がったらできあがり。 |
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使うご飯は、残りご飯でOK。
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