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日本の卵料理

レシピ卵かけご飯

誰もが一度は食べたことのある、卵かけご飯。朝食の定番メニューとして欠かせません!
薬味を散らせば、見た目も豪華に大変身!

材料

(1人分)

こだわり卵 1個
卵かけご飯
 
ご飯 茶碗1杯
醤油 8g
きざみのり 少々
万能ネギ 少々
 
 
 
作り方
(1) 炊き立てのご飯の上に、新鮮な生卵を割ってのせます。
(2) 卵の上に醤油をかけ、薬味にきざみのりと万能ネギを散らせば、卵かけご飯のできあがりです。

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